- Implementar sistemas de seguimiento y control para monitorizar la pérdida de producto en todas las etapas. - Aplicar estrategias y técnicas para reducir la merma, como la mejora de procesos y la optimización de la gestión del inventario. - Aumentar la rentabilidad de la empresa al reducir las pérdidas y mejorar la eficiencia en la gestión de los productos. - Desarrollar y aplicar métodos prácticos, incluyendo la formación del personal y la mejora de procesos. - Definir metas alcanzables para la reducción de mermas, lo que permite evaluar el progreso de manera efectiva.