Curso subvencionado para trabajadores online
¿Quieres dominar el arte de la presentación y servicio? Aprenderás a diseñar cartas de vinos equilibradas, integrando armonización de vinos con platos específicos y aplicando estrategias para mejorar su rotación.
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Objetivos
• Descubre su elaboración. • Aprende sobre el aprovisionamiento y conservación. • Identifica las características y crianza.
A quién va dirigido
Prioritariamente para trabajadores del sector de hostelería y turismo. En algunos cursos se habilitan plazas para desempleados. Consultar disponibilidad.
Requisitos
Estar dado de alta en empresas de los sectores especificados o ser demandante de empleo.
Temario completo de este curso
MÓDULO 1. Servicio y cata de vinos
• Elaboración de vinos
• Organización del aprovisionamiento y conservación de vinos
MÓDULO 2. Conservación y cartas de vinos