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el coaching? 2. Principios y valores 3. Tipos de coaching 4. Beneficios de un coaching eficaz 5. Mitos sobre coaching UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS FUNDAMENTALES
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La sumillería profesional ya no se limita al conocimiento del vino. Hoy exige criterio sensorial, visión gastronómica, gestión, rentabilidad y capacidad para convertir una carta de bebidas en una herramienta estratégica del negocio.
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