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Curso en Lugo y 3 sedes más
MÓDULO 1: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería MÓDULO 2:Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento MÓDULO 3
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Curso en Lugo y 3 sedes más
Objetivos: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas. eventos...
Precio a consultar
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