Restaurante a la carta de cocina internacional, con influencia de la cocina italiana, situado en el sur de Gran Canaria, precisa incorporar un/a Maitre. De entre las funciones principales, destacan: - Gestión de la plantilla (horarios, vacaciones, asignación de tareas, etc.). - Velar por el cumplimiento del procedimiento establecido. - Supervisión del servicio. - Control de stock de material. - Supervisar estado y limpieza de la sala. - Mantener comunicación directa con cocina. - Dar un trato personalizado...
Empresa sector servicios, San Bartolomé De TirajanaSi tu pasión es la hostelería y tienes experiencia como Maitre en Hoteles Resorts 4*, este es tu proyecto. Hotel Resort de 4* ubicado en Fuerteventura (El Castillo), precisa incorporar un Maitre. La persona seleccionada se encargará: - Coordinación el área operativa y control de las ventas del departamento. - Gestión y coordinación operativa del área de restauración de los distintos puntos de venta - Elaboración de la oferta gastronómica junto al chef, - Comercialización de salones para Banquetes -...
Hotel 4*, El CastilloGrupo Paraguas, empresa con varios conceptos gastronómicos en el centro de Madrid, busca para uno de sus restaurantes un/a 1 º Maître. Sería la persona responsable de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en sala para conseguir el máximo nivel de calidad. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años (ideal 5...
Grupo Paraguas, Madrid