IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia |
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El mercado de los alimentos conocidos genéricamente como funcionales (pero que los llamaremos como de valor nutricional mejorado) ha tenido un incremento notable de participación en el mercado general de la alimentación. También es creciente la necesidad...
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Objetivos: 1. Organizar el trabajo y coordinar grupos en el ámbito de la química sostenible.2. Liderar grupos humanos en el ámbito de la química sostenible.3. Resolver problemas y adaptarse a las situaciones actuales.4. Identificar y caracterizar...
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