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ESCUELA CLÍNICA Y DE CIENCIAS DE LA SALUD |
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Objetivos: Aprender los conceptos generales sobre la dietética y nutrición. Aprender la clasificación de alimentos y nutrientes. Conocer el aparato digestivo. Identificar las necesidades nutricionales y energéticas. Aprender las funciones y características...
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Objetivos: Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos acerca de los nutrientes, el cuerpo humano, la dieta, la higiene, la seguridad y la normativa alimentaria, la gestión empresarial, la comunicación...
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