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Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
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MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.TEMA 1. INTRODUCCIÓN.TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.TEMA 4. LA DIGESTIÓN.TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I...
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Objetivos: Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietoterapia, aprendiendo a elaborar dietas, ya que se profundiza en la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos acerca de la alimentación, los nutrientes, una introducción a la química...
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