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Cursos de consum

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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Ciclo formativo a distancia
Objetivos: -Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería. -Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo. -Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras...

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Estudios Anamar SCP
Estudios Anamar SCP | Curso online
A lo largo de este curso aprenderás a Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados.Juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación...

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Identificar los elementos que constituyen la red logística de la empresa: proveedores

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
1. Agentes causantes de las transformaciones en la carne y derivados cárnicos. 2. Alteraciones en los alimentos. 3. Principales intoxicaciones y toxiinfecciones de la carne. 4. Normativa. 4.1. Legal, de carácter horizontal y vertical...

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PROGRAMA 1. Maquinaria y equipos (picadora, amasadora, embutidoras, calderas u hornos de cocción, cámaras climáticas, ahumadores, atadoras, inyectores). 2. Clasificación, aplicaciones de la maquinaria y equipos. 3. Composición...

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Formación de criminología | Curso online
Objetivos: - Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos. - Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. - Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante...

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Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
En el ámbito de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos del sacrificio, faenado y despiece de animales, dentro del área profesional cárnicas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para...

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Matrix Formación
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Contenidos:  - Introducción. - Languedoc Roussillon. - Cómo llegar y cómo desplazarse.- Información útil.- Métodos de búsqueda de empleo. - Listado de chateaux y domains.- Agencias de empleo nacional...

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Licea
Licea | Curso a distancia
Requisitos: Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.

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CEE Centro Europeo E-learning
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Requisitos: No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en el manejo de internet.
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Objetivos: Los objetivos de este curso son:- Saber qué es un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y las razones por las cuales se utiliza en la industria alimentaria- Entender el significado de todos y cada uno de los términos...

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Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con los productos de carnicería, con contenidos actualizados. Aunque en ocasiones se considera que las personas que se dedican a esta especialidad no esta cualificados, nada mas lejos de la realidad...
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INTRODUCCIÓN I. ELABORACIÓN DE MALTA MÓDULO 1. CEBADA UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTUALIZACIÓN 1. Tipos y variedades de cebada malteables UNIDAD DIDÁCTICA 2. IDENTIFICACIÓN VARIETAL 1. Características...
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"En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de vinos y licores, dentro del área profesional de bebidas. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...

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¿Estás interesad@ en la decoración en la restauración? La presentación de los propios productos alimenticios es esencial para generar una buena imagen de aquello que se va a servir de acuerdo de la situación en la que se encuentre, ya sean las actividades...

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PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo de las materias primas. 4. Las grasas, utilidad y conservación para preparados...

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Objetivos: Aportar los conocimientos necesarios para la Implementación diseño e implantación de Planes HACCP, basado en un sistema de autocontrol de peligros en todas las ramas de la industria alimentaria. Gestión y liderazgo de sistemas de inocuidad...

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