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y laboral Unidad didáctica 2. Medidas de manipulación BLOQUE III. IDENTIFICACIÓN Y AFONTAMIENTO DE RIESGOS MÓDULO 6. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS Unidad
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Psique Group & Business School. |
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manipulación de alimentos. Conceptos y tipos de enfermedades transmitidas por alimentos. Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores
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1. - Los alimentos 2. - Características específicas de los alimentos y motivos de su peligrosidad. 3 .- La higiene alimentaria 4. - Contaminación
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Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB |
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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
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