Cursos de curso online alergias e intolerancias alimentarias

Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de pastelería...

Objetivos: Permite adquirir los conocimientos acerca de la dietoterapia, aprendiendo a elaborar dietas, ya que se profundiza en la dietética y la nutrición, incluyendo conceptos acerca de la alimentación, los nutrientes, una introducción a la química...

Objetivos: Estimar la prevalencia e incidencia de las enfermedades alérgicas en la población. Identificar las enfermedades alérgicas mediante diversas pruebas de diagnóstico. Definir las enfermedades alérgicas más importantes. Prevenir y disminuir las...

Objetivos: Formar expertos con conocimientos sólidos de nutrición, salud y las distintas patologías asociadas, a efectos de establecer adecuadas prescripciones terapéuticas de alimentos. Aprender a diseñar y evaluar acciones de mejora en la elaboración...