Cursos subvencionados para desempleados de recetas

Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres...

En esta acción formativa adquirirás diferentes conocimientos sobre la cocina al vacío, la cocina molecular, con humo, con flores,...incluyendo nuevas tendencias asiáticas o la repostería artística.Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas...

Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.Requisitos: Ser trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE del sector Hostelería...