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Objetivos: •Conocer e interpretar los objetivos, requisitos y contenidos de los distintos referenciales, adquiriendo los conocimientos necesarios para implantar, gestionar, mantener y mejorar el sistema, facilitando a la vez los criterios para la elección...
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•Reglamento (CE) 2023/2006...
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Aprende sobre la seguridad e higiene de los alimentos, los peligros que se asocian y sus sistemas de prevenciónObjetivos: Conocer los conceptos generales, las alteraciones y contaminación en los alimentos, los sistemas de seguridad.A quién va dirigido:...
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