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Adquiere los conocimientos, destrezas y técnicas necesarias para un correcto comportamiento de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, e impide su contaminación y posibles alteraciones alimentarias.Objetivos: Aplicar las medidas preventivas...
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El presente curso dotará al alumnado de los conocimientos necesarios para confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, y composición de los productos de panadería y bollería.
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Curso gratuito para trabajadores de microempresas de hostelería, con el que se adquieren conocimientos sobre envasado en la industria alimentaria, materiales y productos para el envasado, materiales de embalaje y envasado, etc.Objetivos:
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