• Concepto de calidad.

• Historia de la calidad.

• La organización empresarial.

• Tipos de empresas respecto a la aplicación de la calidad a sus sistemas.

• La calidad aplicada a los productos.

• La calidad aplicada a los servicios.

• La calidad y el comercio.

• La dualidad calidad-precio.

• Evaluación de la calidad en los sistemas de trabajo: la evaluación externa e interna.

• Organismos y organizaciones evaluadoras de la calidad en los sistemas de trabajo.

• El modelo EFQM: la retroalimentación hacia la excelencia (seminarios todos los viernes).

• Modelos prácticos aplicados a la calidad de diferentes sectores industriales.

SISTEMAS DE CALIDAD: NORMATIVAS

• Evolución de las normativas de la calidad en el mercado

• Evolución en la noción de la calidad, evolución de las normativas.

• Construcción de un sistema de calidad y su aplicación.

• Introducción a los sistemas de calidad de la familia ISO 9000:2008.

• El sistema de calidad ISO 9001:2008.

• El sistema documental de la norma ISO 9001:2008.

• Los requisitos de la norma ISO 9001:2008.

• Conceptos fundamentales de medio ambiente y empresa.

• Orígenes y ventajas de cumplir las normas ISO 14000.

• Los elementos de la norma.

• Implantación de un sistema ISO 14000.

• Cómo llevar a cabo una Auditoría Interna de conformidad con las ISO 14000 (ISO 14010, 14011 y 14012).

• Certificación de la empresa por las normas ISO 14000.

• El sistema de gestión EMAS.

• El etiquetado ecológico.

AUDITORÍAS DE CALIDAD: DE PROCESO, DE LÍNEA, DE PRODUCTO

Índice de auditorías de sistema:

• Análisis del cuestionario de la norma.

• Definición y tipos de auditorías.

• Fases de la auditoría.

• Dificultades de la auditoría.

• Recomendaciones.

• Capacitación del auditor del sistema.

• Aplicación auditorial parcial.

Índice de auditoría de procesos

• Definición.

• Metodología.

• Prácticas de las auditorías.

• Análisis del cuestionario.

• Aplicación práctica.

SPC: CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO

• Requerimments estadísticos de la calidad.

• Conceptos estadísticos básicos.

• Variable aleatoria. Probabilidades.

• Distribuciones de probabilidad.

• Intervalos de confianza.

• Especificaciones de tipo variable y de tipo atributo.

• Gráficos de control por variables.

• Gráficos de control por atributos.

• Estudios de capacidad.

HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD

• Básicos de la calidad.

• PAQ: Planificación avanzada de la calidad.

• Aseguramiento calidad proveedor.

• Determinación de incertidumbres en la calibración y en la medida.

• Diseño de experimentos.

• Gestión de recursos humanos

GESTIÓN Y LEGISLACIÓN MEDIOAMBIENTAL

• Introducción a la Legislación Medioambiental.

• Competencia.

• Competencias ambientales de la Unión Europea.

• Competencia ambientales del estado.

• Competencias ambientales de la comunidad autónoma.

• Competencias ambientales de las entidades locales.

• Incidencia de la legislación ambiental en los vectores ambientales generados por la actividad empresarial.

• Gestión de efluentes resiuales: Legislaión vigente para el vertimento de agua reidual. Canón de saneamiento. Permiso de vertido y calidad de vertido. Herramientas de gestión. Internet.

• Legislación sobre protección ambiental y seguridad de las instalaciones industriales.

• Gestión de emisiones atmosfércias: Legislación sobre emisiones atomosféricas. Y dentificación y registro de focos. Controles reglamentarios.

• Gestión de residuos: Legislación sobre residuos. Identificación y gestión de residuos. Declaración anual. Etiquetaje. Herramientas de gestión. Internet.

• Gestión de la contaminación acústicas: focos generadores.

• Gestión de suelos contaminados. criterios de valoración. Obligaciones del empresario on tierras contaminadas.

• Legislación sobre procteccción ambiental y segurida de las instalaiones industriales.

• Legislación sobre actividades clasificadas. Autorización de la licencia de actividades.

• Gestión de productos químicos peligrosos: almacenaje, manipulación y transporte. Reglamentos y normativas específicas. Riesgos ambientales.
• Gestión de instalciones industriales con insidencia medioambiental significativa: Reglamentos y normativas específicas. Riesgo ambiental.

AUDITORÍAS AMBIENTALES

• Temas ambientales.

• Los SGA.

• Política y planificación.

• Acreditación.

• Implementación y operación.

• Verificación y acción correctiva.

• Gestión de la auditoría.

• Informes de no conformidad y acción correctora.

• Enfoque de la auditoría.

• Ley internacional, regional y nacional.

• Realización de la auditoría.

• Informe.

• Calificación y certificación del auditor.

MÓDULO PRÁCTICAS EN EMPRESA O PROYECTO
De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:

• Prácticas en empresa
• Proyecto docente de final de curso
• Proyecto creación empresa innovadora