Máster en Nutrición Deportiva y Suplementación
ESYDE FormaciónMáster online
3.150 €
Duración : 1 Año
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Objetivos
- Conocer los procesos fisiológicos del entrenamiento y la competición deportiva como base para establecer objetivos nutricionales para el entrenamiento y la competición en diferentes modalidades deportivas. - Aplicar protocolos de intervención nutricional en deportistas atendiendo a la modalidad deportiva practicada, etapa de la vida y situaciones especiales. - Desarrollar menús específicos para deportistas de diferentes modalidades deportivas. - Realizar programas de intervención nutricional en deportistas en base a la evidencia científica.
A quién va dirigido
- Graduados/as y estudiantes del último año de Nutrición Humana y Dietética. - Licenciados/as o graduados/as en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. - Magisterio Espec. Educación Física.
Requisitos
Graduado/estudiante de último año del Grado de Nutrición Humana y Dietética. Graduado/estudiante de último año del Grado de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. Graduado/estudiante de último año del Grado de Farmacia. Graduado/estudiante de último año del Grado de Medicina. Graduado/estudiante de último año del Grado de Biología. Graduado/estudiante de último año del Grado de Educación Primaria (mención de Educación Física). Otras titulaciones deben ser c
Temario completo de este curso
- La nutrición deportiva como ámbito de conocimiento científico.
- Presupuestos y limitaciones en las investigaciones en la Nutrición Deportiva.
- Características de los diferentes tipos de estudios científicos en Nutrición Deportiva.
- Variables de investigación y análisis de datos en Nutrición Deportiva.
- Nutrición Deportiva desde la perspectiva de la evidencia científica.
- Pautas para redactar un informe científico.
- Conceptos de homeostasis, respuestas y adaptaciones al ejercicio.
- Concepto de supercompensación y sobreentrenamiento.
- Fisiología de la contracción muscular.
- Metabolismo energético.
- Respuestas y adaptaciones musculares, cardiovasculares, respiratorias, hormonales y metabólicas al ejercicio.
- Metabolismo energético durante el esfuerzo: Fases de intensidad del ejercicio.
- Demandas energéticas del ejercicio: implicaciones nutricionales.
- Control bioquímico del deportista.
- Detección del síndrome de sobreentrenamiento.
Bloque 3 Bases del Entrenamiento Deportivo y su aplicación a la Nutrición Deportiva. 6 Créditos ECTS.
- Principios del entrenamiento deportivo.
- Entrenamiento de la fuerza muscular: implicaciones en la Nutrición Deportiva.
- Valoración de la fuerza muscular y su interpretación desde el ámbito de la Nutrición Deportiva.
- Entrenamiento de la resistencia: implicaciones en la Nutrición Deportiva.
- Valoración de la resistencia y su interpretación desde el ámbito de la Nutrición Deportiva.
- Entrenamiento de la velocidad: implicaciones en la Nutrición Deportiva.
- Valoración de la velocidad y su interpretación desde el ámbito de la Nutrición Deportiva.
- Consideraciones específicas del entrenamiento en la mujer deportista.
- Prevención y readaptación de lesiones deportivas.
- Monitorización y control de la carga de entrenamiento desde el ámbito de la Nutrición Deportiva.
- Modelos de periodización del entrenamiento deportivo: implicaciones en la Nutrición Deportiva.
- Determinación del gasto energético.
- Determinación de la ingesta energética.
- Requerimientos de macronutrientes en deportistas.
- Requerimientos de micronutrientes en deportistas.
- Balance energético: implicaciones en la composición corporal.
- Análisis de la composición corporal.
- Análisis de la composición corporal: implicaciones para la salud del deportista.
- Análisis de la composición corporal: implicaciones para el rendimineto del deportista.
- Mecanismos de termorregulación durante el ejercicio
- Requerimientos hídricos durante el ejercicio
- Termorregulación en situaciones de calor extremo
- Requerimientos hídricos durante el ejercicio en situaciones de calor extremo
- Termorregulación en situaciones de frío extremo
- Requerimientos hídricos durante el ejercicio en situaciones de frío extremo
- Concepto de suplementación deportiva y prevalencia en el deporte
- Criterios a considerar en el uso de suplementos deportivos
- Ayudas ergogénicas del grupo A
- Alimentos deportivos
- Suplementos médicos
- Suplementos de rendimiento
- Ayudas ergogénicas del grupo B
- Ayudas ergogénicas del grupo C
- Suplementando el gusto
- Interacción fármaco-nutriente
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes y esfuerzos explosivos
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes de resistencia cardiorrespiratoria
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes de raqueta
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes de equipo
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes de combate
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: deportes acuáticos
- Estrategias nutricionales específicas para mejorar el rendimiento específico: crosstraining
- Estrategias nutricionales específicas para modalidades deportivas con alto componente estético
- Nutrición Deportiva en niños deportistas
- Nutrición Deportiva en el deportista adolescente
- Nutrición Deportiva en la mujer deportista I
- Nutrición Deportiva en la mujer deportista II
- Nutrición Deportiva en el deportista master
- Nutrición Deportiva en el deportista con discapacidad
- Nutrición Deportiva en la prevención y recuperación de lesiones deportivas
- Nutrición Deportiva en el deportista que viaja
- Nutrición Deportiva en altura
- Nutrición Deportiva en deportistas que siguen protocolos de hipoxia intermitente
- Nutrición Deportiva y sueño en el deportista
- Nutrición Deportiva y microbiota intestinal en el deportista
- Nutrición Deportiva: implicación de los ritmos circadianos
- Aspectos culinarios generales
- Recetas específicas para deportistas
- Cocina aplicada a la Nutrición Deportiva
- Legislación y etiquetado nutricional
- Uso de nuevas tecnologías en Nutrición Deportiva
- Últimos avances en el diseño de alimentos en Nutrición Deportiva
- Trastornos de la conducta alimentaria en deportistas
- Coaching nutricional en el deporte
- Bases de la consulta nutricional: legalidad, requisitos, titulación
- Entrevista dietética y consultas de revisión
- Redes sociales y promoción
- Estrategias para el diseño de dietas
- Supervisión de caso práctico real
- Estructura y criterios de evaluación del TFM.
- Control y seguimiento del TFM.
- Recursos electrónicos y lecturas recomendadas.
- Presentación y defensa del TFM.
Precio a consultar
2.200 € 1.695 €
2.460 € 1.895 €
2.350 € 1.695 €
21.900 € 2.800 €