PARTE 1. MÁSTER EN HOMEOPATÍA Y ALERGIAS

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Inmunología básica
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Alergología básica
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Enfermedades alérgicas
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Fármacos en alergología. Inmunoterapia
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Homeopatía
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. Formulación homeopática
• UNIDAD DIDÁCTICA 7. Constituyentes de las plantas medicinales
• UNIDAD DIDÁCTICA 8. Administración de las plantas medicinales
• UNIDAD DIDÁCTICA 9. Plantas medicinales más utilizadas en homeopatía
• UNIDAD DIDÁCTICA 10. Homeopatía en la actualidad

PARTE 2. MÁSTER EN DIETÉTICA Y COACH NUTRICIONAL

MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Conceptos y definiciones
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. El sistema digestivo
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Necesidades nutricionales
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Hidratos de carbono
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. Lípidos
• UNIDAD DIDÁCTICA 7. Proteínas
• UNIDAD DIDÁCTICA 8. Vitaminas
• UNIDAD DIDÁCTICA 9. Minerales
• UNIDAD DIDÁCTICA 10. Importancia nutricional del agua

MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (I)
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (II)
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Manipulación de los alimentos
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Tratamiento culinario de los alimentos
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Conservación de los alimentos
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

MÓDULO 3. ASPECTOS DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. La dieta
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Valoración del estado nutricional
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia
• UNIDAD DIDÁCTICA 7. Aspectos dietéticos y nutricionales de la adolescencia
• UNIDAD DIDÁCTICA 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

MÓDULO 4. DIETOTERAPIA: PRINCIPALES ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Introducción a la dietoterapia
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Obesidad
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Diabetes mellitus
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Osteoporosis
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Alternativas a la alimentación tradicional
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. Anorexia nerviosa
• UNIDAD DIDÁCTICA 7. Bulimia nerviosa

MÓDULO 5. COACHING NUTRICIONAL

UNIDAD FORMATIVA 1. INTRODUCCIÓN AL COACHING

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Concepto de coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Historia del coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Diferencias entre el coaching y otras disciplinas

UNIDAD FORMATIVA 2. FUNDAMENTOS DEL COACHING

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Tipologías de coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Ámbitos de actuación
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Modelos teóricos
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Corrientes profesionales

UNIDAD FORMATIVA 3. FIGURA DEL COACH

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿Quién es el coach?
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Código ético del coaching

UNIDAD FORMATIVA 4. FIGURA DEL COACHEE

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿Quién es el coachee?
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Coachability
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Proceso de cambio

UNIDAD FORMATIVA 5. PROCESO Y SESIONES DE COACHING

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Proceso de coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Sesiones de coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Técnicas estructurales de coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Fin del proceso de coaching

UNIDAD FORMATIVA 6. HERRAMIENTAS Y TÉCNICAS DE COACHING

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Herramientas básicas del coaching
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Técnicas de coaching

UNIDAD FORMATIVA 7. CONCEPTOS Y DEFINICIONES

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Bromatología
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Alimentación y nutrición
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Dietética, dieta y dietista-nutricionista
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Salud y enfermedad

UNIDAD FORMATIVA 8. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Clasificación de los alimentos
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Clasificación de los nutrientes
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Grupos de alimentos

UNIDAD FORMATIVA 9. APARATO DIGESTIVO

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Definición y generalidades
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Anatomía y fisiología del aparato digestivo
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Digestión

UNIDAD FORMATIVA 10. NECESIDADES NUTRICIONALES

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Introducción a la bioquímica
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Metabolismo
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Unidades de medida de la energía
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Valor calórico de los alimentos
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Necesidades energéticas de un individuo sano

UNIDAD FORMATIVA 11. LA DIETA

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Conceptualización
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Dieta equilibrada
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Mitos en nutrición y dietética

UNIDAD FORMATIVA 12. COACHING NUTRICIONAL

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿Qué es el coaching nutricional?
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Rol del coach nutricional

UNIDAD FORMATIVA 13. TÉCNICAS BÁSICAS DEL COACHING NUTRICIONAL

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Definición del objetivo
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Gestión de las emociones
• UNIDAD DIDÁCTICA 3. Programación neurolingüística (PNL)
• UNIDAD DIDÁCTICA 4. Mindfulness
• UNIDAD DIDÁCTICA 5. Mejora de la autoestima
• UNIDAD DIDÁCTICA 6. Motivación y nuevos hábitos alimentarios

UNIDAD FORMATIVA 14. MODELOS DE APLICACIÓN Y HERRAMIENTAS

• UNIDAD DIDÁCTICA 1. Modelos de aplicación
• UNIDAD DIDÁCTICA 2. Herramientas