El MBA & Máster en Dirección Hotelera y Establecimientos Turísticos pretende dotar al alumno de los siguientes conocimientos y habilidades: Proporcionar una visión integral y estratégica de la empresa. Dominar las técnicas empresariales de dirección media y alta dirección. Desarrollar dotes de liderazgo que le permitan llevar a su equipo de trabajo a alcanzar los objetivos generales planteados. Conocer y gestionar todas las áreas del hotel: operaciones, explotación, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como los recursos humanos, análisis de la gestión hotelera, etc.; de cara a optimizar la operativa y la toma de decisiones. Dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas hoteleras. Dirigir el plan comercial y de marketing del establecimiento hotelero. Supervisar el análisis y gestión de servicios externos. Gestionar eficientemente el personal del hotel para dar el mejor servicio y alcanzar los objetivos establecidos en el plan comercial. Entender, tanto de manera teórica como práctica, los roles que se presenta en el mundo empresarial y realizar el proceso de selección de los candidatos adecuados para cada puesto. Interpretar todos y cada uno de los documentos financieros fundamentales de las empresas: Balance, Cuenta de Resultados, Presupuesto de Tesorería... Conocer las principales técnicas de marketing y establecer distintas formas de aumentar ingresos en una empresa. Conocer los beneficios de la gestión de existencias y de los métodos de toma de decisiones. Diseñar alternativas estratégicas y operativas para la toma de decisiones.