Master of Science in Food Biotechnology, M.Sc./ Master en Biotecnología alimentaria, MBA
EDUCAMIX GROUPMáster online
1.350 €
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma
práctica y efectiva las materias directamente relacionadas con dicha especialidad. Estos conocimientos especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo
que ha dotado a este nivel de titulación a distancia de una gran popularidad empresarial.
Este Master desarrolla un programa en idioma español de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una educación, cultura formación y
estudios específicamente diseñados para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio sobre biotecnología alimentaria.
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Objetivos
Adquirir conocimientos teóricos, científicos y profesionales en el campo de la Biotecnología alimentaria. • Analizar la biotecnología desde sus diferentes campos de aplicación, centrándonos en mayor medida en lo que respecta a la biotecnología de los alimentos. • Conocer las distintas técnicas de biotecnología alimentaria y los principales tipos de alimentos. • Analizar las medidas de seguridad relativas a los alimentos transgénicos.
A quién va dirigido
El Master está orientado a un amplio grupo de perfiles profesionales como pueden ser: Licenciados o Graduados en Nutrición y Dietética, Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología, Biólogos especializados en nutrición. Otros titulados universitarios oficiales que por su ejercicio profesional deseen especializarse en Biotecnología Alimentaria. El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante.
Requisitos
Prepara a los alumnos para tener los conocimientos necesarios para desarrollar una comprensión profunda de la variedad de técnicas que utilizan en el ámbito de la biotecnología alimenticia, es decir, en las aplicaciones de la biotecnología para la producción y transformación de alimentos. Después de completar el programa, estará calificado para seguir una amplia gama de oportunidades de carrera en los diferentes campos de la biotecnología alimenticia.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO
MFB101 Biotecnología
MFB102 Alimentos y Biotecnología
MFB103 DNA, genes y genomas
MFB104 Del gen a la proteína
MFB105 Ingeniería genética
MFB106 Microorganismos y alimentos fermentados
MFB107 Microorganismos genéticamente modificados
MFB108 Biotecnología en la agricultura
MFB109 Evaluación
CICLO SEGUNDO
MFB201 Plantas transgénicas
MFB202 Animales transgénicos
MFB203 Técnicas moleculares aplicadas al análisis de alimentos
MFB204 Técnicas moleculares en detección de fraudes alimentarios
MFB205 Alimentos transgénicos
MFB206 Seguridad para la salud
MFB207 Seguridad ambiental
MFB208 Riesgos medioambientales de los alimentos transgénicos
MFB209 Evaluación
CICLO TERCERO
MFB301 Fundamentos de Bioquímica y Microbiología
MFB302 Biomoléculas
MFB303 La Célula
MPA304 Principios de biología molecular microbiana
MFB305 Genética bacteriana
MFB306 Ecología y crecimiento microbiano
MFB307 Biorreactores
MFB308 Fermentadores
MFB309 Evaluación
CICLO CUARTO
MFB401 Producción de bebidas alcohólicas
MFB402 Producción de pan
MFB403 Producción de derivados lácteos
MFB404 Productos fermentados
MFB405 Aplicaciones de la biotecnología microbiana a la industria
MFB406 Biosensores
MFB407 Nutrigenómica
MFB408 Nutrigenética
MFB409 Proyecto final
3.120 € 780 €
980 € 315 €
Precio a consultar
2.400 € 1.840 €
495 €