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Máster Universitario en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional

Máster Universitario en Estudios Nutricionales de Precisión y Epidemiología Nutricional

UNIR, la Universidad en Internet

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Objetivos

Dirigirás tanto la asistencia como la investigación sanitaria basada en las necesidades de los individuos y podrás evaluar el estado nutricional de las poblaciones futuras en función de los perfiles genéticos. Interpretarás los resultados obtenidos por parámetros serológicos y genéticos para evaluar tanto el seguimiento de un enfermo crónico como el estado metabólico de un individuo sano. Comprenderás los fundamentos de los estudios epidemiológicos centrados en la nutrición de precisión y el papel del profesional sanitario en la implementación de futuros programas de intervención nutricional. Mejorarás tu perfil investigador para ampliar áreas de acción y mejorar tu toma de decisiones.

A quién va dirigido

Está dirigido exclusivamente a titulados universitarios en Medicina, Nutrición Humana y Dietética o denominaciones equivalentes en el caso de estudiantes extranjeros.

Requisitos

Es necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u otro expedido por una institución de Educación Superior del Espacio Europeo de Educación Superior que facultan en el país expedidor del título para el acceso de enseñanzas de máster.

Temario completo de este curso

Primer cuatrimestre
1. Metabolismo Nutricional y Nutriómica
2. Composición y Desarrollo de Alimentos de Precisión
3. Bioestadística y Bioinformática en Nutriología y Epidemiología Nutricional
4. Evaluación Metabólica y Nutricional
5. Nutrimetría y Medida de la Salud
Segundo cuatrimestre
6. Abordaje Nutricional Basado en el Metabolismo
7. Epidemiología Nutricional y Salud 8. Poblacional de Precisión
8. Nutrigenética, Nutrigenómica y Nutriepigenética
9. Trabajo Fin de Máster (TFM)

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