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. Identificación y etiquetado de las muestras 4. Conservación y transporte de las muestras Conservación Transporte 5. Normativa en vigor del transporte de muestras 6
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DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS MÓDULO 3. ASPECTOS
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. Ubicación de mercancías: métodos de colocación. 10. Condiciones generales de conservación 11. Legislación y normativa de almacenamiento. 12. Sistemas y tipos
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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Si lo que deseas es tener más conocimientos sobre gastronomía y cocina, el Máster en Dirección y Producción de Cocina que te ofrece Lectiva junto con la Esculea de Turismo y Gastronomía de los Pirineos es ideal para ti.
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de higiene. 5. Primeros tratamientos de protección en campo. • Sistemas de conservación. 6. Valoración económica de la recolección. • Costes por hectárea
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CULINARIO DE LOS ALIMENTOS 1. Operaciones a temperatura ambiente 2. Operaciones de cocción UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1. Conservación
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. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO
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PARTE 1. EPIDEMOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. SALUD Y ENFERMEDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO DE SALUD
1. Dimensiones de la salud
• Dimensión física
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•...
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UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS
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. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO
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DE LOS ALIMENTOS (II) UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN
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DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS
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ESCUELA DE CIENCIAS JURÍDICAS |
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. 4. Duración del contrato, prórrogas. 5. La renta. 6. La fianza. 7. Obras de conservación y mejora. 8. Cesión y subarriendo. 9. La subrogación
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