Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración, Food & Beveragede

Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración, Food & Beveragede

Ostelea Distancia / Online / Semipresencial

Postgrado online


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A quién va dirigido

El Programa Superior en Dirección de Empresas de Restauración y Food & Beverage está dirigido a profesionales y titulados universitarios, con experiencia en el sector turístico, que quieran profundizar en las nuevas herramientas y estrategias.

Requisitos

Para matricularse en este el programa superior no es necesario disponer de titulación previa.

Temario completo de este curso

M1. ESTRATEGIA, COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING
  • Unidad 1. Análisis estratégico externo einterno
  • Unidad 2. Análisis DAFO
  • Unidad 3. Planificación estratégica, tomade decisiones y puesta en marcha de la estrategia
  • Unidad 4. Definición de la propuesta devalor
  • Unidad 5. Comportamiento del consumidor,segmentación y posicionamiento
  • Unidad 6. Estrategias de marketing: producto,precio, distribución y comunicación
  • Unidad 7. La tecnología en beneficio delcliente
  • Unidad 8. Clientexperience

M2. RECURSOS HUMANOS Y HABILIDADES DIRECTIVAS
  • Unidad 9. Planificación de los RRHH
  • Unidad 10. Gestión de equipos de trabajo
  • Unidad 11. Gestión y organización de los Recursos Humanos en el sector de la restauración
  • Unidad 12. Liderazgo al servicio del talento
  • Unidad 13. La gestión del tiempo y dirección de reuniones
  • Unidad 14. Procesos administrativos en la gestión de Recursos Humanos
  • Unidad 15. Aspectos legales y sociedades
  • Unidad 16. Normativa específica

M3. GESTIÓN ECONÓMICA-FINANCIERA
  • Unidad 17. Contabilidad y gestión presupuestaria
  • Unidad 18. Finanzas para no financieros
  • Unidad 19. Finanzas. Análisis de la inversióny de la financiación
  • Unidad 20. Determinación del cálculo decostes
  • Unidad 21. La cuenta de resultados
  • Unidad 22. Métodos de imputación decostes
  • Unidad 23. La imputación de los costesindirectos
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