Objetivos: Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración. Realizar y/o controlar las operaciones...
Escuela Internacional de Formación escuelaformativa.com |
Curso online
CURSO UNIVERSITARIO DE ESPECIALIZACIÓN EN COCINA PROFESIONAL Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (7 ECTS) + TÉCNICO PROFESIONAL EN JEFE DE COCINA Y MANIPULADOR DE ALIMENTOS