GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus |
Máster en Castellón De La Plana (Castellón)
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Instituto Micromat |
Postgrado online
Objetivos: Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene, prevención y seguridad alimentaria...
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