Cursos de hostelería

A quién va dirigido: El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cata de Vinos, Experto en Quesos D.O y Maestro Cortador de Jamón y que quieran asegurarse un recorrido ascendente...

y pescados. Maridaje de vinos y pescados. Maridaje de vinos y carnes. Maridaje de vinos y pastas. Maridaje de vinos y quesos. Maridaje de vinos y foie gras

Objetivos: Permite conocer los tipos de vino, cómo servir adecuadamente un buen vino, la introducción a la cata de vinos, la introducción al maridaje, la elaboración de quesos, la manipulación de alimentos en el sector lácteo, la manipulación y envasado...

Lo que hemos aprendido Test Actividades Supuestos Prácticos TEMA 6. Variedades y Elaboración Jamones, Embutidos y Quesos Verduras I Verduras II Pescados Carnes