Escuela de Postgrado de Veterinaria |
Máster online
de las distintas carnes: vacuno, ovino. Caprino, porcino, aves, conejo y caza 5. Tipos, piezas y unidades de carne y vísceras. Clasificación. 6. Otros tejidos
Objetivos: Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos. Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas...
Objetivos: Describir los distintos procesos de la gestión laboral y las características prácticas de los mismos. Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando...
Objetivos: La finalidad del curso de Experto en Comercialización de la Carne es que el alumno aprenda los procesos y tratamientos por los que la carne debe ser sometida antes de su venta.Requisitos: No se precisan requisitos específicos.A quién va dirigido:...
Objetivos: La finalidad del Programa de técnico en despiece y tecnología de la carne es formar a profesionales que sepan cómo deshuesar al animal para conseguir una carne de calidad.Requisitos: No se precisa requisitos previos.A quién va dirigido: El...
Objetivos: Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los...
. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS) 1. CARNES CON DENOMINACIÓN ESPECÍFICA, INDICACIÓN GEOGRÁFICA U OTRA
. Embutidos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS) 1. Carnes con Denominación Específica
CESIFP-INSTITUTO FORMAPROF |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: Obtener el TITULO OFICIAL DE GRADO SUPERIORRequisitos: Grado medio, grado superior, bachillerato, acceso universidad o equivalente a nivel lectivoA quién va dirigido: A todas aquellas personas amantes de la naturaleza que desean obtener esta...
. VACUNO. 4. OVINO Y CAPRINO. 5. PORCINO. 6. EMBUTIDOS. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE CARNICERÍA (AVES, CAZA Y QUESOS
Descuento Lectiva 2.380 €595 €
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