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Curso subvencionado para desempleados online
Curso online de Gestión en restauración y diseño en proceso de servicios (100 horas) en el que aprenderás a analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.
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Al finalizar el curso de Corte y Cata de Jamón, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como las propiedades y características del mismo.
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Al finalizar el curso de creación de cartas y menús, el alumno habrá adquirido los conocimientos para diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad...
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Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias (80 horas) en el que adquirirás conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas) de Implantación...
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Ciclo formativo online
Objetivos: Confección de ofertas gastronómicas.
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Associació Endavant |
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Desarrollar el proceso del servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas.
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