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didáctica 3. Transporte Unidad didáctica 4. Almacenamiento MÓDULO 3. TRATAMIENTO DE LA UVA Unidad didáctica 1. Proceso de elaboración del vino tinto Unidad
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ELABORACIÓN DE CONSERVAS CÁRNICAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS CÁRNICAS. 1. Fundamento físico de la esterilización. 2
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