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Cursos de hostelería

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Ya puedes realizar este curso Mermas en la alimentación con el que podras aprender a realizar un control del producto para minimizar la pérdida y mejorar la alimentación. Dentro del temario encontraras qué son las mermas, secciones de frescos, y parámetros...

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Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos. UD2. Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo 2.1 Técnicas

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En esta unidad formativa aprende las necesidades de la camarera de pisos en alojamientos turísticos y no turísticos. Nos centraremos en la actividad hotelera, las peculiaridades de la habitación de hotel y la regiduría de pisos en entidades no hoteleras;...

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PROGRAMA 1. El departamento de economato y bodega. 2. El ciclo de compra. 3. Registros documentales de compras. 4. El inventario permanente

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Objetivos: Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de...

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Parte 1 Recursos humanos, soft skills y coaching i Módulo 1. Gestión de los recursos humanos Unidad didáctica 1. Origen y antecedentes históricos Unidad didáctica 2. Organización empresarial Unidad didáctica...

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