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DIRECCIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOSMÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTOUNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 2. PLANIFICACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓNUNIDAD...
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
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Unidades curso de gobernanta de hotel
El temario del curso de gobernanta/e de hotel sigue los contenidos asociados al certificado profesional en gestión de pisos y limpieza de alojamientos con 3 unidades principales:
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“Venezuela es uno de los países con gran riqueza gastronómica. Es muy especial por la combinación de su comida autóctona con la influencia de diversos países. En este curso aprenderán a elaborar los platos básicos venezolanos como la empanada, la arepa...
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Formación sobre Turismo responsable y sostenible, desde una perspectiva de género y su relación con los ODS de la Agenda 2030. El curso es online y gratuito.Objetivos: La Agenda 2030 y ODS desde un enfoque de género: un enfoque de derechos humanos. El...
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Curso Cocinero/a. Este profesional se encarga de la preelaboración y conservación de alimentos y de trabajar con técnicas culinarias manteniendo.
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Curso Procedimientos Básicos en Servicios de Hostelería. Este profesional se encara de organizar y atender al cliente en pisos, a controlar los procesos y a gestionar el departamento del área de alojamientos.
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Curso Operaciones Básicas de Catering – HOTR0308. Este profesional se encarga de realizar el montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas, menaje, utillaje y materiales varios, en los equipos destinados al servicio de catering, recepcionar la...
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Curso Operaciones Básicas de Cocina – HOTR0108. Este profesional se encarga de preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones...
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Curso Operaciones Básicas de Pastelería – HOTR0109. Este profesional se encarga de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones...
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Curso Servicios de Bar y Cafetería – HOTR0508. Este profesional se encarga de desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las...
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Curso Panadería y Bollería – INAF0108. Este profesional se encarga de conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento...
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Curso Agente de Desarrollo Turístico. El agente de desarrollo turístico desempeña actividades como reconocer, detectar e investigar en un área determinada, sus recursos y posibilidades turísticas, catalogarlos, definir la demanda, características y necesidades...
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Curso Camarera de Pisos. La actividad de la camarera de pisos implica realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones (hoteles, apartamentos, residencias, etc.), en todas sus posibles dependencias, así como de las áreas comunes de pisos, cuidando...
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Curso Empleado de Agencia de Viajes. La actividad del empleado de agencia de viaje implica dominar todo tipo de conocimientos y estrategias necesarias para establecer una exitosa relación con el cliente en el procedimiento de planificación y organización...
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Curso Jefe de Cocina. La actividad del jefe de cocina implica planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.
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Curso Jefe de Sala/Maitre. La actividad del jefe de sala/maitre implica planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos...
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