Salesas Instituto |
Curso en Madrid
Lectiva.com te ofrece este curso con él que podrás desarrollar tu actividad profesional como auxiliar o ayudante de cocina, principalmente en el sector de la hostelería.
Una vez completado el programa, obtendrás conocimiento en elaboraciones básicas...
1.290 €
Salesas Instituto |
Curso en Madrid
Lectiva.com incluye en su catálogo formativo el curso presencial Técnico Profesional Recepcionista de Hotel, impartido por Salesas Instituto, esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo...
1.180 €
EAOI BUSINESS SCHOOL |
Postgrado online
El turismo se ha convertido en uno de los principales actores en el comercio internacional, y representa al mismo tiempo una de las mayores fuentes de ingresos para muchos países en desarrollo. Este crecimiento va de la mano con un aumento de la diversificación...
98 €
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe |
Máster online
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO)Expedida por El Centro UTEC Business School, Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe y la Fundación Mercy International
250 €
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe |
Máster online
Entorno y mercados turísticos globales Dirección de personas Recursos estratégicos en la empresa hotelera Dirección estratégica de empresas hoteleras Trabajo de fin de máster y prácticas de empresa Seminario...
250 €
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe |
Máster online
El participante que complete con éxito el programa en el campus de Barcelona obtendrá TRIPLE TITULACIÓN Expedida por El Centro UTEC Business School, Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe y la Fundación Mercy International
250 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Aprenderás desde la preparación de la masa básica hasta la armonización de los rellenos, pasando por la preparación de distintas decoraciones: con fondant, betún o crema y otros ingredientes para un toque especial. También aprenderás a hacer...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Capacitar a los trabajadores con la formación necesaria para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades.
-Que el alumno conozca el proceso que sigue el producto desde que se compra hasta...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Iniciación al servicio y la restauración. Protocolo en la mesa. Trabajar según las normas de Prevención y Seguridad Alimentaria. Conocer los alérgenos y la contaminación cruzada. Atender al público de manera eficaz. Ofertar al público lo...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es dar formación sobre la Gestión y el Marketing Turístico, que permita a destinos y empresas turísticas mejorar su posicionamiento estratégico en el mercado internacional. Se dan claves y consejos que permitirán...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: - Aplicar técnicas de comunicación e información en restauración. - Adquirir al personal de restauración como vendedor.
- Aprender técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios.
- Conocer...
189 €
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Aplicar técnicas de comunicación e información en restauración. - Adquirir al personal de restauración como vendedor.
- Aprender técnicas de venta aplicadas a diferentes tipos de clientes, fórmulas de restauración y servicios.
- Conocer...
349 €
AulaTutorial |
Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.
TEMA 2. El área de cocina.
TEMA 3. Las ensaladas.
TEMA 4. Los huevos y tortillas.
TEMA 5. Las sopas.
TEMA 6. Pastas y pizzas.
TEMA 7. El arroz.
TEMA...
45 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.
TEMA 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero.
TEMA 3. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés.
TEMA 4. Sandwiches y bocadillos.
TEMA 5. Las ensaladas.
TEMA...
45 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
2. Estructura organizativa y funcional.
3. Aspectos económicos. ...
7 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Definición y clases de costes.
2. Cálculo del coste de materias primas y registro documental.
3. Control de consumos. Aplicación de métodos.
4. Componentes del precio.
5. Métodos de fijación de...
7 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Concepto.
2. Especificidades en la restauración colectiva.
3. Cocina central.
4. Cocina de ensamblaje ...
7 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas.
2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras.
3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...
7 €
IVA exento
AulaTutorial |
Curso online
PROGRAMA
1. Anticipos y depósitos.
2. Facturación y cobro.
3. Medios de pago al contado.
4. Tarjetas de crédito y débito.
5. Condiciones para la aceptación de cheques y pagarés.
6. El pago aplazado.
7. La...
10 €
IVA exento