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Objetivos: La finalidad del Máster en cocina más curso superior de cocinero profesional más jefe de cocina es que el alumno adquiera las habilidades culinarias necesarias para dedicarse profesionalmente al ámbito gastronómico.Requisitos: Esta formación...
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financiera de las empresas y áreas de alojamiento Unidad didáctica 3. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento Unidad
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Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Hazte especialista en el análisis sensorial de vinos. Adquirirás conocimientos para poder llevar a cabo la identificación de la tipología vinícola, aplicando tanto la metodología más tradicional, como las nuevas tendencias.Objetivos: Especialista en servicio...
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Objetivos: ANALISIS SENSORIAL DE VINOS (HOTR001PO)Requisitos: Ser trabajador / estar en situación de ERTE / autónomo del sector de la hostelería de los siguientes sectores:
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Al finalizar el curso de análisis de la rentabilidad en los establecimientos hoteleros, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para manejar una herramienta que permita diagnosticar tu negocio y sus oportunidades, de forma que puedas conocer...
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Conocer la rentabilidad y las posibles ocasiones de mejora de un negocio es ideal para poder tomar decisiones y hacer previsiones de cara al futuro. En esta formación aprenderás a analizar la rentabilidad en los establecimientos hoteleros. Si quieres...
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Curso online de Análisis de rentabilidad en establecimientos hoteleros (30 horas) aprende a diagnosticar tu negocio y sus oportunidades.
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1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo. 2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero
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Formación gratuita subvencionada por la Junta de Castilla y León que permitirá dotar al participante de la información necesaria para poder realizar cálculos necesarios para la estimación de costes a la hora de fijar el precio del servicio, y así obtener...
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Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones, gerentes financieros, contralores y contadores de establecimientos de alojamiento, de establecimientos...
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Analizar los productos selectos propios de sumillería seleccionados para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento.
Expresar los atributos organolépticos de productos selectos catados y las posibles ventajas...
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El objetivo del curso es proporcionar a los participantes conocimientos prácticos y habilidades cognitivas para realizar un análisis exhaustivo de la rentabilidad en el negocio de hostelería. Esto incluye entender los conceptos básicos de rentabilidad...
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Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
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Curso subvencionado para desempleados en Madrid
Este curso está diseñado para explorar las diversas técnicas culinarias aplicadas en la preparación de carnes, aves y caza. A través de clases teóricas y prácticas, los participantes aprenderán sobre el manejo adecuado de diferentes tipos de proteínas...
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Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de catar alimentos para su selección y uso en hostelería.En concreto el alumno será capaz de: Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos.Reconocer cuantificar y describir los atributos...
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