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Cursos de salud

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El curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin...

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PLAN DE ESTUDIOSPARTE 1. LA ALERGOLOGÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. INMUNOLOGÍA BÁSICA 1. Inmunología y sistema inmune Tipos de inmunidad 2. Componentes del sistema inmunitario Linfocitos Sistema del Complemento Fagocitos Citocinas Neutrófilo Eosinófilo Basófilos...
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¿Quién debe realizar el curso? Según el Reglamento UE 1169/2011 todo el personal que suministra o interviene en el proceso de preparación o servicio de alimentos debe estar informado sobre los efectos en el consumidor alérgico o intolerante. En el plazo...
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