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La elaboración de manuales de calidad en la Industria Alimentaria es un proceso fundamental que asegura la integridad y seguridad de los productos elaborados a lo largo de toda la cadena de producción. Sirven como una guía exhaustiva que documenta procedimientos...
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Existen múltiples formas de definir el concepto de productividad. La más directa, es la relación entre el volumen de producto o servicio entregado y el esfuerzo o los recursos aplicados para ello. En tal sentido, mejorar la productividad podría entenderse...
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La eficiencia y la productividad industrial son conceptos fundamentales para el éxito y la competitividad de las empresas en el entorno manufacturero y en la prestación de servicios. Estos conceptos no solo determinan la capacidad de una organización...
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El director de operaciones es la persona ejecutiva que lidera las operaciones de la empresa y gestiona los recursos de la compañía para asegurar la implementación de los planes de negocio.
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El desarrollo de productos industriales es un proceso apasionante y lleno de emociones encontradas. La ansiedad por contar con un producto nuevo muchas veces se contrapone con los tiempos del desarrollo para que el producto sea exitoso. Nace una idea...
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En los años 80 General Electric y Motorola profundizaban en el control estadístico de procesos desarrollando unas técnicas denominadas Six Sigma. La unión del Lean y el control estadístico de la calidad de las dos empresas creó lo que ahora denominamos...
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La persona encargada de la calidad, la innovación y la mejora continua asegura que los productos o servicios de la empresa cumplan con las expectativas de los clientes y que siga una nueva visión estratégica necesaria aumentando su valor.
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