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Este curso te hará profundizar en conceptos de higiene del manipulador de alimentos y de las instalaciones donde trabaja, procesos de compra, así como en recepción y almacenamiento de los productos alimentarios.
20 €
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Curso en Madrid
CONTENIDOS TEÓRICOS DEL CURSO
1. Introducción2. El manipulador de alimentos3. Contaminación de los alimentos4. Los microorganismos en los alimentos5. Factores que influyen en el crecimiento microbiano6. Tipos de enfermedades transmitidas...
45 €
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20 €
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