Cursos de calidad, producción e i+d

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¿Quieres asegurar los productos que llegan a la mesa? Gracias a este curso aprenderás sobre las últimas novedades en seguridad alimentaria y fuentes de contaminación, enfermedades que puedan causar y beneficios de su aplicación para la mejora dietética...

Objetivos: Los objetivos de este curso son: Formar a especialistas que realicen su labor profesional en el sector del control de la calidad. Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad y seguridad agroalimentaria. Controlar los parámetros y...

. PROCESO DE ANÁLISIS DE PROTEÍNAS Aminoácidos Péptidos Proteínas Análisis de aminoácidos Propiedades funcionales de las proteínas Desnaturalización

La Bromatología es la disciplina que dentro de la medicina que se ocupa del estudio de los alimentos, cuál es la preparación más adecuada para darle a los mismos, cómo conservarlos y distribuirlos, y la asimilación que cada uno tendrá una vez en nuestro...