Objetivos: Aportar al alumno aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo empresarial exige en relación a la implantación de sistemas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales. Planificar y llevar a cabo auditorías...
Objetivos: Capacitar para la formación de profesionales que ejerzan su labor profesional en el campo de la seguridad alimentaria. Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos a través de la correcta evaluación de los alimentos. Conocer e implantar los...
"Este máster en sistemas integrados de gestión muestra la importancia que tiene que los procesos de la organización estén bien planificados, realizados y controlados para poder conseguir los mejores resultados.
Con este máster el alumno va a conseguir...
Con este Máster en Sistemas Integrados de Gestión el alumno será capaz de realizar tareas relacionadas con la gestión, implementación y evaluación de los Sistemas de Gestión de la Calidad, Medioambiente y Seguridad y Salud en el trabajo. Un sistema integrado...
Unidad didáctica 1. Fundamentos del concepto de calidad
Unidad didáctica 2. Principios clave de un sistema de gestión de la calidad
Unidad didáctica 3. Herramientas básicas del sistema de gestión de la calidad
Unidad...
PARTE 1. INTERPRETACIÓN DE LA NORMA BRC V7UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC V71. Introducción.2. El BRC.3. Sistema APPCC.4. Otras normas.5. Compromiso del equipo directivo y mejora continua.6. Codex Alimentarius...
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier
persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en CALIDAD ALIMENTARIA.
Trazabilidad y seguridad
Introducción
Trazabilidad y seguridad
Legislación y Normativas
Introducción
Leyes de carácter horizontal
Leyes de carácter vertical
Productos con denominación de calidad
Productos ecológicos
Análisis...
Objetivos: - Desarrollar sistemas APPCC para gestionar riesgos alimentarios. - Implementar trazabilidad para asegurar la seguridad alimentaria. - Analizar peligros críticos en procesos de producción alimentaria. - Aplicar normas ISO 9001 para mejorar...
PARTE 1. CALIDAD TOTAL: EFQM UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al Concepto de Calidad Definiciones de Calidad El Papel de la Calidad en las Organizaciones Costes de Calidad Beneficios de un Sistema de Gestión...
Objetivos: - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.
- Conocer el sistema APPCC y sus fases.
- Adquirir conocimientos acerca de limpieza y desinfección de manera adecuada.
- Identificar los peligros y puntos de control críticos.
- Adquirir...
PARTE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD UNE-ISO-9001 UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al concepto de calidad Definiciones de calidad Desarrollo del concepto de calidad - Evolución - Concepto de calidad...
PARTE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL SECTOR AUTOMOTRIZ IATF 16949 UNIDAD DIDÁCTICA 1 FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al Concepto de Calidad Definiciones de Calidad - Definiciones trascendentes - Definiciones basadas...
PARTE 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 9001:2015) UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD Introducción al concepto de calidad Definiciones de calidad Desarrollo del concepto de calidad - Evolución - Concepto de...
PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ¿Qué se entiende por seguridad alimentaria? La cadena alimentaria: “del Campo a la Mesa” ¿Qué se entiende por trazabilidad?...
PARTE 1. EXPERTO EN ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS EN EL COMERCIO MAYORISTA DE ALIMENTOS MÓDULO 1. ALMACENAMIENTO, MANIPULACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS UNIDAD DIDÁCTICA...
Para preservar la salud de la ciudadanía, resulta imprescindible conocer aquellos aspectos que garantizan el perfecto estado de cada producto alimentario que llegue al consumidor. Y esto exige que toda empresa vinculada al sector cuente con el asesoramiento...
PARTE 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN LA ALIMENTACIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIAUNIDAD DIDÁCTICA 2. IMPORTANCIA SANITARIA DE LA LEGIONELOSISUNIDAD DIDÁCTICA 3...
Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel.Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier...