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Cursos de gestión de calidad

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• Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos...

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Objetivos: Definir la vida útil de un alimento. Conocer la relevancia de los estudios de vida útil. Explicar el marco jurídico y la responsabilidad de los estudios de vida útil. Conocer el sistema de marcado de las fechas de consumo de los alimentos....

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Grupo Método | Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online gratuito de Innovación y análisis del ciclo de vida donde hablaremos sobre las normas relacionadas con la sostenibilidad alimentaria y la vida útil de los alimentos. Este curso está subvencionado para trabajadores y trabajadoras en activo...

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Introducción a la Calidad y los Sistemas de Gestión de la Calidad. Introducción a las Normas ISO. Sistemas de Gestión de Calidad: Norma UNE-EN-ISO

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Este curso te proporciona conocimientos fundamentales para comprender y gestionar estas condiciones de manera efectiva. Aprenderás a identificar alérgenos comunes, a interpretar etiquetados de alimentos y a adaptar dietas según las necesidades individuales...

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IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia | Máster en Mollet Del Vallès (Barcelona)
El mercado de los alimentos conocidos genéricamente como funcionales (pero que los llamaremos como de valor nutricional mejorado) ha tenido un incremento notable de participación en el mercado general de la alimentación. También es creciente la necesidad...

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Se puede definir la vida útil de un alimento como el tiempo que transcurre desde su fabricación y/o envasado hasta el momento en el que, bajo determinadas condiciones ambientales, su consumo no es aceptable, ya sea porque sus propiedades sensoriales se...

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Si trabaja en el sector empresarial y quiere conocer las técnicas sobre la organización y comunicación en el trabajo para realizar una gestión empresarial exitosa este es su momento, con el Curso Online sobre la Calidad y Organización en el Trabajo: Gestión...

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