CURSOLINE
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Curso en Barcelona y
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A Coruña, Alcala de Henares, Alcorcón, Alicante, Bilbao, L' Hospitalet De Llobregat, Madrid, Málaga, Palma De Mallorca, Pontevedra, Sabadell, Santiago De Compostela, Toledo, Valencia, Vigo, Zaragoza
Objetivos: Definir ofertas de productos de repostería, realizar el aprovisionamiento interno, gestionar y controlar consumos aplicando las técnicas correspondientes.
Saber pre-elaborar, preparar, elabora y conservar cualquier tipo de masas, pastas y...