MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Zamora y 52 sedes más
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería...
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INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster en Zamora y 26 sedes más
de pescados y mariscos • Presentación en crudo y cocido • Decoración con elementos marinos UNIDAD DIDÁCTICA 2. VEGETALES Y GUARNICIONES 1. Vegetales y colores
Descuento Lectiva
2.880 € 1.440 €
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Red de Centros |
Curso en Zamora y 19 sedes más
Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
Precio a consultar