BARCELONA FORMACIÓN |
Curso en Barcelona
Objetivos: Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos.
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
Elaborar y presentar productos hechos a...
970 €
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Grado Medio en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración
6.647 €
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Grado Superior en Dirección de Cocina
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Carrera universitaria en Barcelona
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PANADERIA, BOLLERIA, REPOSTERIA Y PASTELERIA
970 €
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