HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
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Con el curso de Innovación. Nuevas tendencias en restauración, obtendrás un conocimiento transversal de las tendencias de vanguardia en cocina, sala y estrategias de marketing. Conocerás los nuevos modelos de negocios gastronómicos, haciendo un recorrido...
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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SELECT BUSINESS SCHOOL Escuela Online de Negocios |
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Objetivos: Permite conocer la dirección y gestión de Pymes, la empresa, organización y liderazgo, el plan de empresa, la gestión laboral y recursos humanos, la planificación de plantillas, la comunicación interna y externa, la seguridad social, el impuesto...
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Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua |
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"Exposiciones magistrales de expertos en las temáticas tratadas, con el apoyo de talleres teórico prácticos y casos que refuercen el conocimiento adquirido en cada una de las sesiones.
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Psique Group & Business School |
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La restauración es un servicio en el que se debe entregar los valores del negocio a cada uno de los clientes, siempre garantizando una calidad a los mismos. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales...
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Aula Carpe Diem |
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CURSO BÁSICO DE COCTELERÍA1. Introducción a la Coctelería 2. Los alcoholes. La Ginebra3. Los alcoholes. El Ron4. Los alcoholes. El Tequila5. Los alcoholes. El Vodka6. Los alcoholes. El Whisky7. Cócteles con Ginebra8...
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AulaTutorial |
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PROGRAMA
1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
2. Estructura organizativa y funcional.
3. Aspectos económicos. ...
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Grupo SATTVA |
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• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.
• Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura.
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EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
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Este curso busca enseñar aspectos relacionados con: - la elección de proveedores y la relación con éstos. - la documentación que se maneja habitualmente en restauración. - el mobiliario y el equipo que se utiliza, y el mantenimiento de los mismos. - la...
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Barcelona Culinary Hub |
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Domingo Hidalgo: Hotelero, restaurador, gestor y director con una perspectiva de 360 ° en la industria hotelera y de dirección A&B.
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Xavier Pellicer: Reconocido chef, especializado en la cocina saludable y el mundo vegetal. Ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del mundo.
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Barcelona Culinary Hub |
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Ana Méndez: Es experta en contabilidad de gestión, control de costes e investigación en economía empresarial en el sector hostelero.
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