el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas. · Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad
Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.
• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
•Recibir, almacenar y distribuir materias primas...
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