ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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Objetivos: Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
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1.520 € 380 €
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: Con esta triple titulación, el alumno adquirirá un amplio conocimiento en materia de cocina, así como también en materia de gestión de establecimientos o cocinas profesionales.Requisitos: No se requiere de ningún requisito previo.A quién va...
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
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de las diferentes variedades de uva 5. Calidad de la uva. 6. Defectos y alteraciones frecuentes. 7. Selección de la materia prima. 8. Materias auxiliares
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
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CERTIFICACIÓN EXPERTO EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA
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