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Cursos de hostelería

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Unidad didáctia 1. Clasificación de los diferentes tipos de elaboración de combinados. Unidad didáctica 2. Normas básicas de preparación y servicio. Unidad didáctica 3. Whiskys. Unidad didáctica...

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interconectado para ofrecer al alumnado la mejor formación en cuanto a la pastelería y repostería. 1. Definición de pastelería. 2. Tipos de establecimientos. 3

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Objetivos: Aprender cuáles son los conceptos y reglas esenciales del protocolo. Conocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería que no sólo proporcionan alojamiento, sino que suministran...

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Principales materias primas utilizadas en panadería-bollería Introducción  Harinas  Levaduras e impulsores  Agua y sal  Edulcorantes  Aditivos  Huevos y ovoproductos  Materias grasas  Productos...

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1. Clasificación gastronómica: variedades más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas y aplicaciones gastronómicas básicas.         ...

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TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO: El temario de este curso se divide en seis módulos, los cuales actúan como bloques teóricos y prácticos que fomentan el aprendizaje del contenido fundamental en recepción y almacenamiento...

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Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir las normas de la coctelería clásica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas...

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Carval Formacion sl | Curso a distancia
En este curso obtendrá información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en la confección de...

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Objetivos: El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria

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Carval Formacion sl | Curso en Málaga
Módulo 1. Gestión de departamentos del área de alojamiento Unidad formativa 1. Procesos de gestión de departamentos de área de alojamiento Unidad didáctica 1. La planificación en las empresas y entidades...

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Objetivos: Este pack de materiales aportarán los conocimientos necesarios para desarrollar las habilidades del Camarero Profesional, conociendo aspectos como aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes, organizar y efectuar el montaje...

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Carval Formacion sl | Curso online
Objetivos: - Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos. - Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias...

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Carval Formacion sl | Curso a distancia
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!Objetivos: El mundo de los cocineros profesionales es muy distinto al de la cocina casera, estos estudian y...

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Servicio del restaurante Introducción  Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración  Platos significativos de la cocina nacional e internacional  La comanda: concepto, tipos, características...

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Objetivos: - Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en...

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¿Querrías sumergirte en el sector de la hostelería y el turismo? ¿Buscas un curso con el que poder certificarte como trabajador/a experto/a en este ámbito en concreto? La instrucción que se te presenta tiene como objetivo que el alumno comprenda a la...

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¿Te dedicas a la restauración y quieres dar el siguiente paso en tu carrera? ¿Te ves preparado para liderar y organizar un equipo de profesionales en un contexto exigente como el de un establecimiento de restauración? Si tu respuesta es que sí, ¡has dado...

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Objetivos: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores...

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