ESCUELA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS EMPRESARIALES (EINE Formación) |
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El curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin...
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Formintegral |
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Este curso te capacita para velar por una adecuada calidad y seguridad alimentaria, evitando los ingredientes o sustancias potencialmente peligrosas y conocer los protocolos de actuación ante cualquier reacción alérgica o intolerancia.Objetivos: ~- Conocer...
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Vision y Valor Consulting S.L |
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Analizar las diferentes técnicas culinarias, reconociendo las posibles estrategias de aplicación, para ejecutar las elaboraciones culinarias evitando o minimizando las contaminaciones cruzadas en cocina. Identificar y seleccionar las técnicas de decoración...
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Fabra Formació |
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¿Quién debe realizar el curso? Según el Reglamento UE 1169/2011 todo el personal que suministra o interviene en el proceso de preparación o servicio de alimentos debe estar informado sobre los efectos en el consumidor alérgico o intolerante.
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Conciencia Formación |
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Conciencia Formación pone a tu disposición este curso sobre Alimentación y cocina saludables que te aportará los conocimientos necesarios para ayudarte a lograr una dieta sana.
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Hotel-lo |
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Aprender y entender los principios básicos de la manipulación de los alimentos es imprescindible para trabajar en Restauración, también trataremos las principales alergias e intolerancias alimentarias.Objetivos: Este permite adquirir los conocimientos...
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Alérgenos Alimentarios
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Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
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Universidad Rey Juan Carlos |
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Microcredencial Universitaria en Diseño de menús sin gluten en restauración
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Microcredencial Universitaria en Diseño de menús sin lactosa en restauración
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Centro de Formación Ica |
Curso a distancia
Alérgenos y APPCC en el sector de la alimentación
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