Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar |
Máster en Sant Pol De Mar (Barcelona)
Objetivos: El objetivo del máster es que los alumnos aprendan a aplicar las diferentes técnicas de cocción en función del tipo de cocina tradicional, moderna, de vanguardia y temática y las técnicas nuevas en cocina y en particular de la cocina molecular...
13.500 €
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
en la barra Preparación y servicio en la barra de: tortitas, helados y batidos Tostadas y sandwiches frios y calientes Platos combinados y comidas rápidas
Precio a consultar