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La cocina modernaIntroducción.Historia y evolución hasta nuestros díasLos principios de la cocina modernaA propósito de la profesión de cocineroQué es una cocinaEl circuito de los géneros en un establecimiento...
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Se puede realizar una buena gestión comercial en una empresa pero si no se conjuga con un buen control, organización y clasificación documental y de stock de productos, de poco sirve Las operaciones de compra-venta...
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