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Cursos de hostelería

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A quién va dirigido: Recomendando para personas que quieran acceder a un puesto de trabajo o que estén trabajando en el sector de Industria Alimentaria, particularmente en quesos.
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ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS | Máster online
. Almacenamiento de la leche y otras materias primas. Unidad didáctica 5. Control de proceso automatizado en la recepción de leche y otras materias primas. Unidad
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Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad. - Caracterizar las materias primas y auxiliares...

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Grupo Lezama
Grupo Lezama | Curso a distancia
Requisitos: · Disponer de una titulación superior, o bien · Tener experiencia profesional. En este caso, un comité valorará los conocimientos y la experiencia.

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Grupo IOE
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Con este curso gratuito de Trazabilidad en la Industria Alimentaria aprenderás a identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino...

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y medidas preventivas. 4. Actuación en caso de emergencia. 5. Dispositivos de seguridad en los equipos de la industria cárnica.

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Objetivos: Con nuestro Master en Dirección de Laboratorios de la Industria Alimentaria + Doble Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Empresas alimentarias.Requisitos: Efectuar la matrícula.A quién...

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Aspasia
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Ya puedes realizar este curso Mermas en la alimentación con el que podras aprender a realizar un control del producto para minimizar la pérdida y mejorar la alimentación. Dentro del temario encontraras qué son las mermas, secciones de frescos, y parámetros...

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Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua
Pontificia Universidad Javeriana - Educación Continua | Curso online
El crecimiento del turismo en el país ha motivado la apertura de restaurantes temáticos en diferentes hoteles, la creación de emprendimientos gastronómicos, la entrada de grandes cadenas de restaurantes en ciudades intermedias y la aparición de diferentes...

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PROGRAMA 1. Sistemas de producción de frío. Instalaciones industriales e instalaciones sencillas. 1.1. Fundamentos de la producción de frío. 1.2

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Objetivos: "• Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.• Saber cuáles son las necesidades...

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. Control oficial y sistemas autocontrol. 4.4. Pautas de comprobación e inspección. 5. Medidas de higiene personal. 5.1. Durante la manipulación

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Objetivos: Objetivos del curso Mantener una higiene personal adecuada. Concienciar de la importancia de la salubridad en los alimentos y de sus responsabilidades directas. Desarrollar hábitos higiénicos así como la higiene de utensilios. Fomentar el...

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Kaizen Formación y Consultoría
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. Sistema de Análisis de peligros y Puntos de Control Críticos 16. Legislación

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Con este curso verás que la importancia de la elaboración y conservación de alimentos ya que la salud de los consumidores se puede ver afectada por una inadecuada manipulación de alimentos. Cualquier profesional del sector industria alimentaria y consumidor...

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