ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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.) 6. Almendras y otros frutos secos. 7. Huevos y ovoproductos. 8. Gelatinas, especias, 9. Distintas clases de mix 10. Productos de decoración. UNIDAD
480 €
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. Fermentación y Cocción. 5. Enfriamiento. 6. Rebanado, relleno y decoración después del horneado. 7. Envasado y Distribución. 8. Exposición y venta. 9. Programa
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a la vista del cliente: Ingredientes y proceso de elaboración: 5. Presentación, decoración y guarniciones de platos a la vista del cliente. 6. Información
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y guarniciones 2. Presentación de pescados y mariscos • Presentación en crudo y cocido • Decoración con elementos marinos UNIDAD DIDÁCTICA 2. VEGETALES
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Objetivos: Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso. Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
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Curso a distancia
Objetivos: Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de...
895 €
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Curso a distancia
Objetivos: Conocer las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar utilizando diferentes materias primas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos...
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de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES
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. PRESENTACIÓN DE POSTRES EMPLATADOS A PARTIR DE ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA 1. Decoración y presentación de postres emplatados. Normas
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UNIDAD DIDÁCTICA 5. MASAS FRITAS UNIDAD DIDÁCTICA 6. DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN
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Requisitos: Este Plan Formativo esta pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una...
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ESCUELA DE POSTGRADO DE MARKETING Y COMUNICACIÓN |
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A quién va dirigido: Este Máster en Animación Turística está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
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de variaciones en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias. 3. Análisis, control y valoración de resultados. 4. Aplicación de métodos de evaluación
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Objetivos: Los objetivos de esta formación son comprender los conceptos, las habilidades, etc. propias de la profesión, tanto a los que lo cursan por vocación como los que buscan una salida laboral gracias a nuestra formación de calidad.Requisitos: En...
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Lectiva y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos te propone este Máster en Gastronomía, Cocina y Protección Ambiental en la Hostelería. Este programa tiene prácticas incluidas y garantizadas.
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de pisos Tema 5. Funciones de la gobernanta Tema 6. Funciones de la camarera de pisos Tema 7. El área de lavandería y lencería Módulo IV. Decoración Tema 8
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